YENİ DELHİ: İki günlük G20 Uluslararası Yemek Festivali’nin açılışını Birlik Konut ve Şehircilik Bakanı yaptı Hardeep Singh Puri Cumartesi günü Delhi’deki Talkatora Stadyumu’nda.
Yeni Delhi Belediye Meclisi (NDMC) tarafından düzenlenen festivalin teması “Dünyanın Tadını Çıkarın”. Festivale dört G20 ülkesi – Çin, Türkiye, Japonya ve Meksika – katılıyor.
Gazetecilere konuşan bakan, bunun yalnızca NDMC’nin G20 Yemek Festivali değil, aynı zamanda ülkenin bir numaralı yemek festivali olduğunu söyledi.
“Bugün Talkatora Stadyumu’nda #G20 Yemek Festivali’ni başlattığım için çok mutluyum. Dünyanın darı beslenmesini günlük gıdalara nasıl dahil ettiğini görmek beni heyecanlandırdı. Etkinlikte ayrıca darıdan yapılan tüketime hazır yemekler ve atıştırmalıklar da sunuldu ‘ Puri tweet attı
Konut ve şehircilik bakanı başka bir tweet’te, “Dünyanın gurmeleri birleşin! Littti Chokha, Paav Bhaaji, Daulat ki Chaat, Jalebis, Paneer Tikka ve Japon suşisinin birbirine sürtündüğünü gördüğümüzde, mutfağın sahip olduğu yumuşak gücün farkına varıyoruz. oynar. dünyanın kültürel ve mutfak entegrasyonunda !.”
İki günlük etkinlik sırasında ziyaretçiler, 14 Hindistan eyaleti ve Birlik bölgesinden yemeklerin tadına bakabilir: Gujarat, Tamil Nadu, Telangana, Delhi, Bihar, Punjab, Keşmir, Uttar Pradesh, Kerala, Maharashtra, Karnataka, Rajasthan, Manipur ve Meghalaya.
Taj Palace, Taj Mahal, The Connaught, Taj Ambassadors, Le Meridian, ITC Maurya ve The Park gibi 11’den fazla ünlü otel etkinlikte imza yemeklerini sergileyecek.
Tarım, Doğa ve Gıda Kalitesi Bakanlığı da ‘Uluslararası Millet Yılı’ temalı yemek festivalinde sekiz stant kurdu.
Tihar Fırıncılık Okulu ile Delhi Hapishanesi Departmanı da festivale katılıyor.
Belediye dairesinden Cuma günü yapılan açıklamada, “NDMC tüm katılımcılara gerekli alan/tezgahları ve yerinde diğer lojistik desteği sağlayacak. Ayrıca sahada elektrik/su bağlantıları ve çöp kutuları da sağlayacak.”
NDMC, “Yemek festivali, Hindistan’ın G20 zirvesi başkanlığı, uluslararası mutfaklar hakkında farkındalık yaratacak ve sağlıklı beslenme ve yemek hazırlama konusunda eğitim ve rehberlik sağlayacak.” Dedi.
(PTI girişi ile)