Sedláček’e göre uçan bira fabrikaları, teknolojilerini ve üretim kapasitelerini kiralamak zorunda kaldıkları klasik bira fabrikalarında misafir olarak pişirdikleri fikir ve tariflerle ortaya çıkıyor. Ona göre sıradan bira fabrikalarının ekonomisine de yardımcı oluyor. “Bu iyi bir simbiyoz” diye ekledi. Sedláček, kendi bira fabrikanızı satın almanın kabaca en az üç ila dört milyon kron civarında bir yatırım olduğunu belirtti.
Ona göre uçan bira fabrikaları yeni tatlar sunuyor. Geçtiğimiz yıl üç meraklı tarafından kurulan Prag Hodkoviček’teki Fracek bira fabrikası festivalde kendini gösterdi. Diğer şeylerin yanı sıra, Yeni Zelanda şerbetçiotu kombinasyonundan Haeatatanga adında bir bira da sunuyor.
Uçan bira fabrikaları için fikirlerini festivalde sunmak aynı zamanda ürünleri test etmek, insanların tepkilerini gözlemlemek ve ardından kendi işlerine yatırım yapmak için bir fırsattır. Sedláček örnek olarak Raven veya Moucha gibi kendi üretimi olmayan bira fabrikalarını gösterdi. “Bir dizi bira fabrikası uçuyordu ve biz onların çoktan inip taş bira fabrikası haline geldiklerini söylüyoruz” diye ekledi. Holešovice pazar salonundaki festivale de katılan Brno bira fabrikası Stern buna bir örnek olabilir.
Ona göre uçan bira fabrikaları yeni tatlar sunuyor. Geçtiğimiz yıl üç meraklı tarafından kurulan Prag Hodkoviček’teki Fracek bira fabrikası festivalde kendini gösterdi. Diğer şeylerin yanı sıra, Yeni Zelanda şerbetçiotu kombinasyonundan Haeatatanga adında bir bira da sunuyor.
Uçan bira fabrikaları için fikirlerini festivalde sunmak aynı zamanda ürünleri test etmek, insanların tepkilerini gözlemlemek ve ardından kendi işlerine yatırım yapmak için bir fırsattır. Sedláček örnek olarak Raven veya Moucha gibi kendi üretimi olmayan bira fabrikalarını gösterdi. “Bir dizi bira fabrikası uçuyordu ve biz onların çoktan inip taş bira fabrikası haline geldiklerini söylüyoruz” diye ekledi. Holešovice pazar salonundaki festivale de katılan Brno bira fabrikası Stern buna bir örnek olabilir.